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ガストcafeに行きました。
ガストはたくさんのメニューがありますが、よく食べるのが「から好し」の唐揚げ定食です。

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ガストで食べられる「から好し」の唐揚げは特製の漬けダレを使って仕上げていて、さらにひとつひとつが大きなサイズなので、しっかりとした食べ応えがあります。
その唐揚げ定食に何か別容器がついています。これは明太子とマヨネーズとネギ。

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実はこの唐揚げ定食、普通のから好しの唐揚げ定食ではなく、やまやの明太子とコラボレーションした定食なのです。

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”博多っ子も「旨い!」と認めた、名店の味”
だそうです。
明太子といえば、ふくや、福さ屋、博多椒房庵、かねふくやかば田、そしてちょっと高級な稚加栄本舗などが思い浮かびますが、やまやは聞いたことがあるかなという程度です。
博多っ子が「旨い!」って認めているのだからきっと美味しいのでしょう。

明太子を唐揚げにトッピングしていただきます。

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ん?辛いです。ピリッとしたからさとは違って辛いです。
明太子ではなく辛子明太子ですね。
ただ辛さは最初だけで、そのあとは唐揚げのジューシーな味わいが続いて辛さが緩和されます。
唐揚げは外はカリカリで中はしっとりジューシー、噛めば噛むほど、旨みが口の中に広がります。

辛子明太だけでなくマヨネーズも混ぜてトッピングすると辛みが緩和されて美味しくいただけます。

ご飯は大盛りを注文しましたが、美味しい唐揚げであっという間に完食しました。
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Comments 6

まりりん  

あれっ?やまやをご存知なかったですか?
福岡ではCMが流れてましたよ。
今はテレビを見ないのでよく分からないけど…
味は…私はふくやが大好きです(笑)
唐揚げに明太子は贅沢な食べ方ですね。

2024/02/21 (Wed) 08:43 | EDIT | REPLY |   
kokoro  

しょぼうあん、と
ちかえい、のめんたいこはやや高価だが
味付けが上品〜。
好きです❤️
ひとあじ違うわぁ!というところ。

博多で買いました。

2024/02/21 (Wed) 11:40 | EDIT | REPLY |   
BB  
まりりんさんへ

「やまや」聞いたことがるようなないような、その程度です。
辛子明太子が人気なのでしょうか?
ふくやの明太子美味しいですよね。何度か大宰府の参道にある店で切子を買いました。
唐揚げにつけるのは辛子明太子のようなパンチの効いたもののほうがいいのかも。

2024/02/21 (Wed) 15:45 | EDIT | REPLY |   
BB  
kokoroさんへ

明太子のお店多いですよね。
それぞれ特徴があって食べ比べて好みのものを手に入れるのが一番です。が、福岡県外に住んでいる手に入らない店のものもありますが。
切子のような廉価なものを買って焼いて食べるのが好きです。

2024/02/21 (Wed) 15:51 | EDIT | REPLY |   
apricot・a  

唐揚げに明太子とは、新しいですね~。
是非、やってみたいです!
でも、こんな風に出されたら、
明太子はホカホカご飯にのせちゃいそうです(笑)。

2024/02/21 (Wed) 16:00 | EDIT | REPLY |   
BB  
apricot・aさんへ

たしかに!
ご飯にのせて食べたほうが美味しいかも。
唐揚げ自体が美味しいからそれもアリですね。もしかしたら、そういう食べ方もできますよ、ということで別皿で出されたのかもしれないですね。
でも、唐揚げにのせて食べたらすごく美味しかったです。

2024/02/21 (Wed) 20:10 | EDIT | REPLY |   

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