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毎月一日、お菓子の香梅では「初餅(はじめもち)」を販売します。12月、師走の初餅は「あわ餅」です。

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ちなみに先月の霜月は「黒ごま餅」でした。
毎月の月初め、1日しか販売されない「初餅」。一年でこの日しか食べられないので毎月楽しみなんです。
ふたを開けると。

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きな粉にまぶされたあわ入りの餅が6個。おいしそうでしょう(^^)
ここからダイレクトに食べてもいいのだけど、上品にお皿にのせて。

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4個は一度に食べられそうだけど、いや6個全部?
やはり一年に一度しか食べられないので大事に、そして上品にということで2個。
皿に移すときに「きな粉を飛ばすなよ!」って言われ、慎重にことをすすめました(^^♪

いただきます。

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生地はもちもちしたコシがあり、そこにプチプチ食感のあわ。あわは食物繊維やビタミンEが豊富で、饅頭とはいえ健康に良さそう。
その生地に甘さ控えめの小豆つぶ餡がいいですねぇ。
そこに香ばしいきな粉の風味が加わって、ぜいたくな一品です。

師走初めに大満足の餅を食べたので大掃除に力が入りそうです。

あ、ちなみに6個全部一人で食べていません、1個は家内にあげました。え?1個だけ?
はい、こんな美味しいものは半分もあげられません。独り占めしなかっただけいいのではないでしょうか(^^♪
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Posted byBB

Comments 4

この葉  

おいしそうですね
1個だけですかっ!私だったら雷が落ちてましたよ(笑)
出来た、奥様ですね^^

2023/12/04 (Mon) 09:06 | EDIT | REPLY |   
BB  
この葉さんへ

この餅は美味しかったです。一年に一日しか食べられないからその美味しさは100倍です(^^♪
家内は和菓子系の甘いものはどちらでもいいみたいなので、いつも食べ放題です(笑)

2023/12/04 (Mon) 18:33 | EDIT | REPLY |   
こむぎ  

台所に立って料理をしてくれる
ってだけでわたしからしたら感動ものです(*^▽^*)
頑張って下さい♪

2023/12/05 (Tue) 21:18 | EDIT | REPLY |   
BB  
こむぎさんへ

こむぎさんおように感動してくれたら包丁さばきもすぐに上達するんでしょうけどね(^^♪
これからも頑張ります!

2023/12/06 (Wed) 08:18 | EDIT | REPLY |   

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