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北九州発祥の本格的福岡うどん? を食べさせてくれる資さんうどんの「選べるしあわせセット」をいただきました。

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セットは、冷たい「ミニ肉ごぼ天ぶっかけうどん」か温かい「ミニ肉ごぼ天うどん」にミニ丼が付いています。
ミニ丼は、カツとじ丼、たれカツ丼、天丼、親子丼、牛とじ丼、カツカレーの6種類から選べます。
今回はカツとじ丼にしました。

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資さんうどんの丼の中で人気ナンバーワンのカツとじ丼です。
生パン粉で揚げるこだわりのトンカツが絶妙な半熟玉子でとじられているのです。普通サイズのカツ丼と同じようにミニとはいえ手抜きされていません。そして甘辛の特製丼つゆがご飯との相性が抜群です。
そんなカツ丼を食べる前にうどんをいただきます。

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テーブルに置かれているとろろ昆布を入れました。
最近バカな奴が迷惑行為をするので、テーブルに置かれている食材に不安を感じる客に対しては個包装で提供するそうです。BBは気にせずそのまま投入しました。

ごぼ天いただきます。

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福岡のうどんといえばやはりごぼ天ですよね。それも細長いごぼ天。
約14cmのスティック状に切りそろえられたごぼうはカラッと揚げられています。縦割りで厚みを持たせているので、食感がすごくいいです。
衣で2本がくっついていましたがかまわずにガブリ。揚げたてサクサク、そしてダシがしみ込んだ衣の部分はいい味がしてすごく美味しいです。

肉をいただきます。

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やや甘めに煮込まれた肉です。柔らかいです。
不味くはないですが、なんかやはり北九州のうどんといえばカシワうどんなんですよね。そのイメージがあるから個人的には牛肉より鶏肉がよかったなぁ(^^♪
ただこの肉ごぼ天うどんは資さんうどん人気ナンバーワンだそうです。

人気ナンバーワンのうどんと丼のミニセットを食べて、まさに「選べるしあわせ」を感じました。
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