桜町でさくらドーナツ

スタバのさくらドーナツを食べた。

食べたのはサクラマチクマモトにあるスタバです。

サクラマチクマモトはバスターミナルです。ここから市内はもちろん郊外や、長崎、大分、福岡など県外へ向かうバスが発車します。以前は交通センターと呼ばれていましたが建物を一新し、ネーミングもサクラマチクマモトになりました。
この建物の2階にあるスタバでさくらドーナツをいただきました。

さてそのさくらドーナツ。

ドーナツに桜色のホワイトチョコレートがコーティングされています。その上に桜花パウダーがふりかけられているのが分かります。そのパウダーはよく見ると色味が異なる2種類で、だんだんと開花する桜の移り変わりを表現しているそうで、見た目もこだわった、手の込んだドーナツです。いい姿をしてますねぇ。

もっちり食感の小麦の風味を感じる生地にホワイトチョコレートのミルキーな甘さ。口溶けのいいチョコレートにアクセントとなる塩漬けされた桜花パウダーが絶妙なバランスです。
全体的に甘さ控えめで最後の一口まで飽きのこないドーナツでした。この時期だからこその春の味ですね。
桜の季節には最高のスイーツではないでしょうか。それをサクラマチで桜を見ながらいただく。最高のカフェタイムでした。
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