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先日、懐かしさのあまり、サンポー焼豚ラーメンを買いました。

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今は数多くの豚骨スープ、それも本格的な、が多くありますが、昔はこの焼豚ラーメンが本格派だったのです。

中に入っているのは、

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粉末スープ、調味油、紅しょうが、そして主役の焼豚です。

粉末スープと焼豚を入れお湯を注ぎ3分間待ってふたを開け、そこに調味油を加えて紅しょうがを入れて出来上がり。

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大き目のネギとコーンも入って、すごく豪華に見えるカップ麺です。
豚骨スープは10種の豚骨エキスと、ガーリック、オニオン、ブラックペッパーなどのスパイスを絶妙にブレンドした本格的な味です。このスープに紅しょうががよく合うんですよ。福岡の豚骨ラーメンにはやはり紅しょうがでしょう。
そして焼豚の形を見てください。ちょっと変形していませんか?
これ実はハート型なんです。サンポーの「心をこめて作りました」という意味がこめられているそうです。

いただきます。

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博多の豚骨ラーメンといえば極細ストレート麺というイメージが強いのですが、焼豚ラーメンの麺は中細の縮れ麺です。この縮れ麺にあっさり味だけど旨味がしっかりあるスープが絡んでとても美味しいです。

そしてメーカーの心をこめて作ったという想いがこもった焼豚。

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その大きさに存在感があります。が、見ての通りとても薄いです。でも、しっかり肉の食感はあり味もいいです。メーカーの気持ちは十分に伝わってくる焼豚です。

1978年の発売以来、40年以上九州のご当地カップ麺を代表する焼豚ラーメン。昔ながらの豚骨の味を受け継ぐ一杯でした。
九州内でしか販売していないのかなぁ?見かけたらぜひ手に取って豚骨ラーメンの味を楽しんでください。
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Comments 6

まりりん  

焼き豚にそんな思いが込められているとは知りませんでした
とんこつの中ではこのカップ麺が一番好きです
紅しょうがが付いているのもポイント高いですよね
買ってこよう〜っと(笑)

2023/02/07 (Tue) 06:39 | EDIT | REPLY |   
薫子  

焼き豚にそんな思いがあるとは知らず食べでいました。美味しいですよね!懐かしいです☆

2023/02/07 (Tue) 09:50 | EDIT | REPLY |   
BB  
まりりんさんへ

こんばんは。
サンポー社員の思いがこもったラーメンです。なのでロングセラーの人気商品なんでしょうね。
残りスープにご飯を入れるとまた美味しいんですよね(^^♪

2023/02/07 (Tue) 18:29 | EDIT | REPLY |   
BB  
薫子さんへ

このカップ麺は本当に美味しいというか、豚骨カップ麺の元祖。
懐かしい味です。ぜひ社員のおもいを受けて美味しく食べてください。

2023/02/07 (Tue) 18:31 | EDIT | REPLY |   
沖田根艦長  
コンバンワ

このラーメン食べたことありますね♪
なかなかね、味わい深いラーメンです。
特にスープが良かった印象がありますね。
http://okitanejyusou.blog92.fc2.com/blog-entry-2253.html

2023/02/07 (Tue) 19:59 | EDIT | REPLY |   
BB  
沖田根艦長さんへ

元祖豚骨カップ麺といえばサンポー焼豚ラーメンですね。
コクのあるスープ、独特な香り。そして紅しょうががいい仕事しています。
ロングセラーが納得できます。

2023/02/08 (Wed) 06:16 | EDIT | REPLY |   

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