ショコラモンブラン

近くのケーキ屋さんで「私、とっても美味しいから買って帰って」って訴えるケーキがあったので買って帰りました(^^♪

ショコラモンブランです。
利平栗のペーストにフランス産生チョコをブレンドしたクリームがうねうねと土台生地に盛られています。
モンブランの土台といえば、サクサクメレンゲやクッキーが多いですが、個人的にはこれが苦手。土台のやわらかいモンブランが好きです。
で、このチョコモンブランの土台はチョコロールケーキ。
その美味しさに期待が持てます。

いただきます。

一口食べて衝撃の美味しさ。ショコラマロンクリームは濃厚ながらくちどけがすごくいい。そして栗の風味もわずかに残っています。程よい甘さ、そして後味スッキリ。さらに土台のチョコロールが食感も甘さも程よく、ショコラマロンクリームを邪魔していないのです。そしてなんといってもかたくないから食べやすい。

このモンブラン、BBの中では3本の指に入るかも(^^♪
ケーキが訴えてきたのが納得です(笑)
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