ブルボンのガトーレーズン

先日スーパーにお使い（(笑)）に行ったとき、引き寄せられるようにフラッとお菓子売り場へ。
そこで「私を食べてみて。美味しいよ」って声がしたので手に取ったのがブルボンのガトーレーズン。

ブルボン。
ブルボンと言えば「ルマンド」ですよね。あのサクっとした食感の後に伝わる上質な甘さ。大好きです。
そして社名やルマンドなどから洋菓子専門店と思っていたら、米菓もあるんですよね。その代表なのが「羽衣あられ」。これも大好きです。
そんなブルボンが販売しているガトーレーズン。美味しさに間違いないはず。
いただきます。

袋から出した瞬間、バタークッキーの香りが漂います。何かに似ている。そう、マルセイバターサンド。
でもバターサンドと比べると小ぶりです。
生地をはがしてみると、

クリームと大粒のレーズン。レーズンはラム酒に付け込まれているので、アルコール度数1.2％あるお菓子です。
大人のお菓子ですね。

一口食べた瞬間、ラム酒の香りが口の中に広がります。そしてふわっと香ります。生地は柔らかめで、普通のビスケットのようなサクっとした食感はありません。でも、ホイップクリームとバターの香ばしさとともにしっとりと口の中で溶けていきます。
ミルク感たっぷりのホイップクリームとラム酒香るレーズン。それにバター風味の生地がすごくバランスよく組み合わさっています。

”午後の、楽しい時間に”って袋に書かれていますが、午後のティータイムにぴったりな高級感のある大人のお菓子です。

またお菓子売り場に引き寄せられて、「私、美味しいよ」って別のお菓子に声かけられたら買ってみようと思います(^^♪
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