FC2ブログ
にほんブログ村 旅行ブログ 国内一人旅へ
にほんブログ村

Article page

by
  • Comment:2
  • Trackback:0

福岡県には「ひよ子」「黒田五十二万石」「千鳥饅頭」「栗饅頭」「小菊饅頭」「鶴乃子」「成金饅頭」「黒ダイヤ」「二◯加煎餅」等々、昔から愛されているお菓子が沢山あります。
そんな中、たぶんそれらに比べたら歴史は浅いと思われるけど、人気があるのが湖月堂の「ぎおん太鼓」です。

P_20210118_101715_vHDR_Auto (480x640)

包みを開けると、

P_20210118_101743_vHDR_Auto (480x640)

おや?何かに似ていません?このパイ生地。
そうです、

ノースマン2019 (5) (640x480)

四角いのが熊本の「武者返し」、左下が北海道「ノースマン」、右下が「ロマネスク函館」です。実は大分にも「ボンディア」っていうパイ生地であんこを包んだお菓子があるのです。日本各地同じような菓子があるけど、どこが元祖なんだろう?

ぎおん太鼓はこし餡とつぶ餡の2種類があり、今回食べたのは粒あん。

P_20210118_101815_vHDR_Auto (480x640)

パイ生地はしっとりと柔らかい食感で、そして風味豊かです。バターたっぷりの生地と甘さ控えめのつぶ餡の相性がバツグン。人気があるのもうなずけます。

ちなみに「ぎおん太鼓」の名前の由来は、小倉祇園祭りで使われる祇園太鼓です。そのため形も太鼓を表しています。とは言うんですが、「太鼓の形」って言われると「ロマネスク函館」が一番その形に近いように思ってしまいます(^^♪
またロマネスク函館を食べに北海道に行きたいです。
POI
スポンサーサイト



BB
Posted byBB

Comments 2

ぢょん でんばあ  
うすあわせ?

こんにちは~。

このタイプのお菓子ですぐ思いつくのは新宿中村屋の「うすあわせ」です。中のあんこは季節限定でいろんな味が出るので楽しみなんですよね。

東北のお土産でくるみあんの「エキソンパイ」というのをいただいたことがあります。これも美味しかったです。

2021/01/26 (Tue) 07:27 | EDIT | REPLY |   
BB  
ぢょん でんばあさんへ

こんばんは。

中村屋の「うすあわせ」は食べたことがないです。薄い生地が何層にもなっているから「うすあわせ」という名前なのでしょうか?
中村屋のお菓子だと地方でも手に入りそうなので見かけたら買ってみます。

「エキソンパイ」。名前がユニークですね。どんな意味があるのでしょう。こちらも機会があればぜひ食べてみたいです。

それにしても全国、同じようなお菓子がありますね。全制覇したいです(^^♪

2021/01/26 (Tue) 19:00 | EDIT | REPLY |   

Leave a reply