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数年前、鹿児島県知覧の武家屋敷を散策していた時に気になっていた店がありました。それが「薩摩英国館」

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ここは幕末期の薩摩とイギリスの関わり(生麦事件とか)を資料をもとに紹介している資料館なんですが、オリジナルの紅茶やお菓子、英国雑貨を販売するショップやティールームも併設されています。

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オリジナルの紅茶はイギリスで金賞を受賞したそうです。というわけでもないですが、せっかくなので紅茶をいただくことにしました。
ティールームからの眺めは何となくイングランド?

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いろんな種類の紅茶がありましたが、アイリッシュモーニングという紅茶にし、スコーンが付いたセットに(クリームティーですね)。

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スコーンにはクロテッドクリームとジャム。(なんて知りません、家内から聞きました(^^♪)
で、クロテッドクリームをつけてその上からジャムをつけてパクリ。

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スコーンってKFCのビスケットに似ているけど、ちょっと何かが違います。その何かがうまく伝えられないけど。
クロテッドクリームは、クリームチーズのような食感でしたが、バターよりあっさりした、でも濃厚でリッチなクリームでした。これが、スコーンのおいしさを引き立ててくれるんですね。そして紅茶とのマッチングもGOOD!。

紅茶はポットでオーダーしたので、一杯目はストレートでいただき香りを楽しみました。アイリッシュ・モーニングは、ミルクティーにあうように特別にブレンドされた紅茶ということで二杯目はミルクティーに。
ポットから入れるのに茶葉が出てくるからそれを受け止めるために活躍するのがティーストレーナー 。

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カップにセットする回転式で、初め使い方がわからず四苦八苦してセットしました(^^♪
ミルクを入れて完成。

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ミルクに合う紅茶ですが、個人的にはストレートが好きです。
この紅茶の最初の香りがすごく良くて、紅茶ってこんなに薫り高かったかなぁと思うくらい驚きました。入れ方にもあるのでしょうけど、すごく美味しい紅茶でした。

スコーンと紅茶、そしてイングリッシュガーデンぽい景色を楽しみながら知覧のティータイムを過ごしました。
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BB
Posted byBB

Comments 2

GUIHUA  

ワタシもここは気になっていました。
鹿児島は日本で初めてアッサムの栽培に成功したところらしいので、紅茶の歴史は古いんですよね~
明治初期には輸出用の紅茶も作られていたそうなので、紅茶の里といってもいいかも!
そういうことから、鹿児島産紅茶に興味津々でここでオリジナル紅茶をいただいてみたいと思ってました!
先を越されてしまいました~

2020/09/16 (Wed) 21:05 | EDIT | REPLY |   
BB  
GUIHUAさんへ

おはようございます。
先を越しちゃいました(笑)
色々な紅茶が楽しめて、気に入ったら茶葉も購入できます。今度知覧にお出かけの折はぜひ立ち寄ってください。

2020/09/17 (Thu) 07:24 | EDIT | REPLY |   

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