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連日猛暑日が続く熊本地方、そんななか甲子園の切符を手に入れるための熱戦が繰り広げられていて、今日熊本は決勝戦です。選手もそうだけど応援する人も熱中症には十分注意してほしいです。

そんな暑い日ののランチは冷たいものが食べたいですよね。でも素麺では・・・。
ということで天ぷら蕎麦を昨日食べました。暑いのに天ぷら?

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天ぷらが鰻と焼肉に並ぶ夏バテ防止の3大食べ物って知ってますか?天ぷらは食材の栄養を瞬時に閉じ込め体に吸収できるので夏バテに効くのだとか。

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大葉、茄子、南瓜などの野菜のほかに海老2尾、海苔等々。なぜかこのお蕎麦屋さんはいつも竹輪の天ぷらがついてきます。
揚げ立ての天ぷらを天つゆにつけて口に運び、そのあとそばをすする。最高です(^^)

ところでこのお店は天つゆと蕎麦つゆが別々です。

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薄い色の天つゆの味は薄口、若干辛口、そして蕎麦つゆはちょっと甘めの濃い口です。

主役の蕎麦は。

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特別美味しい!と絶賛するほどのものではなく普通の蕎麦です。が、その普通がいいんです、そしてボリュームがあります。
「いつ食べに来ても変わらない味」と云う安心感のある普通の蕎麦がいただける老舗そば屋さんです。
天ぷら蕎麦を食べてまた猛暑に負けない日々がおくれそうです。
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Comments 8

tugumi365  
天ざる

夫婦してお蕎麦が大好きです。夫は「もりそば」私は「天ざる」です。
お蕎麦だけでは 物足りなさを感じます。天つゆが別のほうが 絶対に良いです。
そばつゆに油が浮くのが嫌です。函館はお蕎麦屋さんの件数が多いですよ!!

2018/07/22 (Sun) 11:48 | EDIT | REPLY |   
BB  
tugumi365さんへ

天ざる、天つゆが別のほうが本当にいいですよね。天つゆがないときは塩で食べます。そばつゆに油が浮くのは勘弁してくださいです。
函館では「蕎麦彩彩 久留葉」の天ぷら蕎麦を食べてみたいです。

2018/07/22 (Sun) 19:53 | EDIT | REPLY |   
ヨガばあちゃん  
知らなかったわ

天ぷらが夏バテ防止の食品に入っていたなんて知りませんでした。
ありがとう!知識が一つ増えました!
天つゆとそばつゆが別々になっているのは嬉しいですね。

2018/07/22 (Sun) 22:45 | EDIT | REPLY |   
chococake55  

夏に天ぷらそば、美味しいです。
蕎麦つゆと天つゆが別々になっていた方が良いですよね。
(一緒の汁で食べるのは、私は好みません。)
蕎麦はさっぱりと食べて、天ぷらはちょっと甘めの汁で食べた方が断然おいしいです。
お蕎麦食べたくなりました。

2018/07/23 (Mon) 00:33 | EDIT | REPLY |   
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ヨガばあちゃんさんへ

おはようございます。
夏バテ防止に、鰻はもうなんか手の届かないところにいらっしゃるし、焼肉はついつい食べ過ぎ飲みすぎてしまうし。
ということで天ぷらが一番(^^)
そばつゆに油が浮くのはなんかイマイチですよね。別々なので美味しくいただけました。

2018/07/23 (Mon) 06:46 | EDIT | REPLY |   
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chococake55さんへ

天ざる、毎日でも食べたいです(笑)
つゆが別々のお店って少ないような気がします。
暑い日が続きます、天ぷらそばを食べて夏バテしないようにしましょう(^^)

2018/07/23 (Mon) 06:49 | EDIT | REPLY |   
tugumi365  
久留葉

久留葉・・・美味しいです!!ぜひお勧めします。
湯川生協向いにある「起進堂(きしんどう)」も
函館では人気店です。
ご夫婦でやっていて 蕎麦がなくなると店仕舞いです。

2018/07/23 (Mon) 11:22 | EDIT | REPLY |   
BB  
tugumi365さんへ

こんばんは。
函館は本当に美味しい蕎麦屋が沢山ありそうですね。
全部とはいわず数軒制覇するには2泊は最低しないと・・・。
なんなら1週間くらい函館メインの北海道旅行もいいかも(笑)

2018/07/23 (Mon) 19:42 | EDIT | REPLY |   

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