FC2ブログ
にほんブログ村 旅行ブログ 国内一人旅へ
にほんブログ村

Article page

by
  • Comment:2
  • Trackback:0

昨日記事にした南阿蘇の中華屋さんのランチ、もし天気が良ければ立ち寄っていなかったかも。それは阿蘇の雄大な景色を見ながらイートインができるパン屋さん「グランツムート」があるからです。

グランツムート (1)

この景色を臨みながら食べるパンは美味しいです!
あいにくの天気だったので行かなかった、いいえ行きました(^^)そして買って帰ったのが、「塩パン生ハムサンド」と「チキンサンド」

ぐらんつ (2) (640x480)

チキンサンドはクロワッサンに厚切りの自家製スモークチキンをはさんでいます。

ぐらんつ (1) (640x480)

チキンのスモークの香りがいいですよ。阿蘇のシャキシャキ野菜と厚みがあるスモークチキン、それらがサクサクとした表面と、しっとりした内側の食感徴のクロワッサンによく合います。

そして塩パン生ハムサンド

ぐらんつ (3) (640x480)

岩塩をのせた塩パンにちょっと塩味の効いた生ハム。これがすごくマッチしています。

パンは他の阿蘇地域でおいしいと評判のパン屋さんのよりもふっくら感が違います。どちらかというと固いです。それは国産小麦100%だから。外国産の小麦はパン製造用に作られているためグルテンの量が多くパンが膨らみやすいのだそうです。でも外国産小麦には、長い時間をかけて日本に運ばれてくるため虫やカビが付かないよう”ポストハーベスト”という薬品を散布しているそうで、グランツムートの店主は国産小麦だけを使ったパン作りをしているのです。
もちろんベーコンやスモークチキン、スモークチーズなどは自家製。無添加無着色にこだわって体に良いパンを焼いています。

もし南阿蘇に遊びにきたら立ち寄ってみてください。場所は道の駅「あそ望くぎの」の近くです。

グランツムート (2)

サラダ、スープと飲み物をセットにしたパンランチもあるので、阿蘇の雄大な景色を楽しみながら安心安全そして美味しいパンをどうぞ。
POI
スポンサーサイト
BB
Posted byBB

Comments 2

まりりん  

こんにちは 
昨日のコメントの名無しはBBさんの想像通り私です(笑)
確実に注意力が落ちてるようです 大変失礼しました

しかし阿蘇地方は肉も麺類もパンまでも美味しいものがたくさんですね
1度の訪問では食べ切れません^^

2018/07/10 (Tue) 13:56 | EDIT | REPLY |   
BB  
まりりんさんへ

こんばんは。
名無し・・・二度あることは三度ある(笑)気をつけてください。

阿蘇はグルメの宝石箱です。
ぜひ何度も訪問してください。

2018/07/10 (Tue) 20:11 | EDIT | REPLY |   

Leave a reply