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Big Bobbyの日記

Archive page< - 2023年12月05日

Archive2023年12月05日 1/1

ポテトの薄切り和風サラダ

ポテトの薄切り和風サラダというのを作った。材料はじゃがいもと紫玉ねぎのみ。調味料は酢、マヨネーズ、塩コショウ。料理本には削り節とうま味調味料を加えるようになっていましたが割愛しました。じゃがいもは細切りにしてレンジでチン。粗熱が取れたら玉ねぎと調味料を加えて混ぜるだけ。超簡単。玉ねぎの辛味がいい具合に調和して酒のつまみになって美味しかったです。なんですが、紫玉ねぎの薄切りがねぇ。まだまだ料理見習い...

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