Archive2023年06月04日 1/1
お嬢サバと白雪ひらめ
「お嬢サバ」と「白雪ひらめ」。なんとインパクトのあるネーミングなんでしょう。これは料理の名前ではなく、鯖とヒラメのブランド名なのです。どちらも鳥取生まれの箱入り娘です(^^♪養殖ですが、海の中で養殖されているのではなく陸上で行われています。日本海近くの浜を掘り、そこから湧き出る地下海水を使って海から隔離された養殖されるそうです。海砂などがフィルターの役目をして自然に濾過され、悪い奴ら（寄生虫）が混じる...
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2023/06/04 (Sun) 06:09
Category食べ物