Archive2023年05月23日 1/1
鶏レバー煮とちくわの炒め物を作った
久しぶりの手料理。鶏レバー煮とちくわ炒めを作りました。真ん中の緑はほうれん草の胡麻和えで、こちらは我が家の鬼教官作(^^♪いつものように鬼教官指導のもと、一生懸命作りました。鶏レバー煮です。鶏レバー煮なんて切って煮ればいいだけと思っていたのですが、そうじゃないのですね。下準備が必要。レバーを開いて中にある黒くなった血の塊を除去するというのを鬼教官が手本を見せてくれました。こういう一手間がいるんですね。...
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2023/05/23 (Tue) 06:08
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