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Big Bobbyの日記

Archive page< - 2023年03月12日

Archive2023年03月12日 1/1

手羽先をノンフライヤーで

手羽先を焼きました。照りがあって、いい色に焼けています。使ったのはもちろんノンフライヤー(エアーオーブン)。この画像は205℃で6分焼いたものです。この状態から肉を裏返してさらに6分焼きました。ノンフライヤーがない時はガスレンジの魚焼きグリルの中に調理プレートを入れて焼いていました。ガスで焼くと焼き焦げが所々つきますがノンフライヤーは均等に焼き色が付き、焼け焦げはありません。今回の205℃12分はちょっと焼き...

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