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Big Bobbyの日記

Archive page< - 2021年06月15日

Archive2021年06月15日 1/1

久しぶりの鴨せいろ 南阿蘇高森そば処「まつだ」

コロナ禍になって一度も足を向けていなかった南阿蘇の高森にある、そば処「まつだ」を久しぶりに訪問。注文したのはもちろん「鴨せいろ」鴨がネギ背負ってではないけど、つけ汁にはネギが沢山入っています。鴨とネギの相性って本当にいいですよね。つけ汁にそばを通して、ズルズルズルと音を立てて吸い込む。くぅ~、たまらんです。旨い!鴨は焼かれているので香ばしいんです。旅行先で有名なそば屋さんに立ち寄り、鴨せいろを食べ...

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