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Big Bobbyの日記

Archive page< - 2017年11月21日

Archive2017年11月21日 1/1

鯛生金山で食べた「黄金そば」

ものすごく冷え込む熊本の朝。ガス給湯器の凍結防止機能が働き、そして車のフロントガラスが凍っていました。たぶん氷点下?真冬並の寒さです。さtれ先日記事にした「鯛生金山地底博物館」は道の駅が隣接しています。その道の駅にある食事処で食べたのが「黄金そば」分かりますか?金粉シイタケの上で光っています(^^)蕎麦の具は、シイタケのほかに人参やごぼう天、肉も入っていて山菜そばですね。出汁は野菜や肉からでた旨みがあ...

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