Archive page< - 2017年08月15日
お盆休み、甘いものが食べたくなりケーキ屋さんではなくコンビニで調達。まずはセブンイレブンのエクレア。セブンイレブンの説明では「エグロワイヤル」という卵を使った、濃厚カスタードなんだとか。この「エゴロワイヤル」とは、 特にフランス料理に向く卵だそうです。 鶏へ与える飼料の主原料をヨーロッパで多く使われている小麦にして、他の原料もヨーロッパ風となるように配合して産まれた卵なんだって。ということで美味しか...
