Archive2017年07月31日 1/1
鶏唐揚げと南阿蘇の味来コーン
一昨日、夕飯に唐揚げと味来コーンを食べた。唐揚げは自分で作ってみることにした。といっても、家内に教えてもらいながら(^^；肉はむね肉。モモ肉は面倒くさい？？らしい。ま、初心者にはむね肉なんだろうか？その辺の理由はイマイチ理解できていないけど、スーパーまで真夏日の中を歩き買ってきました。肉の切り方を教えてもらいちょっと挑戦。下ごしらえに塩麹とマヨネーズ・・・・へぇ。そして、片栗粉はケチらないでたっぷり...
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2017/07/31 (Mon) 06:41
Category食べ物