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Big Bobbyの日記

Archive page< - 2017年05月29日

Archive2017年05月29日 1/1

熊本の鼎泰豊で久しぶりに小籠包

先週の土曜日に久しぶりに熊本のデパート鶴屋に行きました。そしてランチをしたのが、鼎泰豐(ディンタイフォン)食べたのはもちろん小籠包です。熱々の肉汁が皮を破ると出てきます。レンゲの上に小籠包をのせ、皮を破ってスープをレンゲにため、それをすすったあとに酢醤油と生姜でいただきます。最高ですね!台北の鼎泰豐本店で食べたのより美味しいかも。スープの熱さが違うんです。もしかしたら台湾は暑いからそんなに熱くして...

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