FC2ブログ
にほんブログ村 旅行ブログ 国内一人旅へ
にほんブログ村

Big Bobbyの日記

Archive page< - 2016年07月02日

Archive2016年07月02日 1/1

元祖チキン南蛮「直ちゃん」 店が新しくなった@延岡

久しぶりに宮崎県延岡市の「直ちゃん」に行きました。もちろん食べたのはチキン南蛮。チキン南蛮ってタルタルソースが定番だけど、ここのは違います。「直ちゃん」のチキン南蛮は揚げた鶏肉を甘酢に通すだけで、タルタルソースはかかってないのです。これこそがチキン南蛮の原点!創業者の「直さん」は、延岡市にあった「ロンドン」という洋食屋さんで働いていた時、鶏肉の唐揚げに甘酢をかけた料理をまかないで食べていたそうです...

  • Comment 4
  • Trackback 0