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Big Bobbyの日記

Category page - 食べ物

Category食べ物 1/127

旭川醤油ラーメン(インスタント)

先日スーパーで見つけたインスタントラーメン。「旭川しょうゆ」です。”北海道民もうなったこの一杯”なんて書かれていたら、北海道大好きのBBとしてはこれは買わないといけないでしょう(^^♪。というか、旭川ラーメンって「しょうゆ」が主流?昨年、旭川で塩ラーメンを食べたのに~・・・。早速作りました。なんとなくパッケージの写真と似ています、いや、似ているというよりも瓜二つ(笑)いただきます。麺は太麺です。なので茹で時...

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にしんそばを初めて食べた

初めて「ニシンそば」を食べました。いただいたのは、またまた登場の老舗そば屋「錦そば」。「にしんそば」は京都名物なんだそうですね。ニシンの干物の甘露煮がのった、熊本ではなかなか味わえない旨味の深いそばです。そんな京都の味の元になるニシンの干物は、錦そばの店主が修業した京都の店から特別に仕入れているそうです。干物にすることでうま味が凝縮されたニシンは、骨まで食べられるほど軟らかくなっていて、箸で簡単に...

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ひとくち銘菓「せんば小狸」 熊本菓房

ブログネタに気になっていたお菓子を買いました。”ひとくち銘菓 こたぬき”と書いていますが正式には「せんば小狸」です。こんなわらべ歌を知ってますか?『♬あんたがたどこさ、肥後さ、肥後どこさ、熊本さ、熊本どこさ、せんばさ。せんば山にはタヌキがおってさ、それを猟師が鉄砲で撃ってさ、煮てさ、焼いてさ、食ってさ♬』この歌をモチーフにして熊本菓房が販売しているのが、小狸の形をした一口饅頭「せんば小狸」なのです。包...

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野菜たっぷり皿うどん

先日リンガーハットで「野菜たっぷりちゃんぽん」を食べ、そのレシートにあったアンケートに答えたら、餃子3個サービスのクーポン番号をもらったので早速使うためにリンガーハットへ。そしてオーダーしたのは「野菜たっぷり皿うどん」。「野菜たっぷりちゃんぽん」は野菜が480グラムなのに、皿うどんは367gとなります。これがなぜかは???。ですが、食べごたえはあります。キャベツがメインで、もやしや人参も入り、量は少ないで...

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コスパ最高のミニ丼セット

もう何度もこのブログで紹介している老舗そば屋「錦そば」。ここの料理はすべてコスパ最高なんです。そして昨日のランチにいただいたのが「ミニカツ丼セット」。...

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