Big Bobbyの日記

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餃子を包んで焼いた

料理の練習中です。先日のから揚げに続き、今回は餃子。と言っても、種は家人に任せ、包むのに挑戦しました。画像がピンボケなのでうまく包めているように見える。が、よ~く見ると皮がうまく閉じていないものもあります(^^;30個包みましたが、種の量と皮のバランスが難しいということを実感しました。種は残ってもいいと言われたのですが、30枚の皮で包み終わるようにがんばりました。 でも種を均等に全て包むというのは難しい...

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