Big Bobbyの日記

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北里バランで「あか牛」のはみ出しステーキ

日本細菌学の父「北里柴三郎」が生まれ育った熊本県小国町北里で熊本名産「あか牛」を食べました(^^)メニューにはサーロイン、ヒレなどがあったのですが「はみだしステーキ」という見たことのないメニューに目が留まりそれをオーダー。何が出てくるかな・何が出てくるかなと期待していたらこの写真のようなステーキでした。これは切ってもらったものなのですが、切ってない状態が皿からはみ出しているから「はみだしステーキ」なの...

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