四川風ピリ辛そば

別府市に住んでいた時に利用していた中華屋さん、龍飯店(ロンハンテン)。
昨日、別府に行ったので久しぶりに訪問しました。

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場所は別府国際観光港から九州横断道路を1kmほど上ったところにあります。
この店、従業員全員中国人です。
従業員同士の会話は中国語です。

ニラ豚炒めや八宝菜の定食など、税込680円での数種類のランチメニューがあったのですが、龍飯店といえばいつも「四川風ピリ辛そば」を注文していたので、今回も同じものを注文しました。

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メニューの写真を見ただけでも辛そうです(^^ゞ
そうなんです、真っ赤っかなんです。
が、しかし、今回出てきたのは

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赤くないんです。
以前来たときは、メニューのように真っ赤かだったのに、料理人が変わったのかなぁ?
以前ほど赤くないから、油断して最初にスープを大目に飲みました。

あまく見ていました、辛いです(^^ゞ

火を噴くほどではなかったけど、じゅうぶんに辛かったです。
でもその辛さの後に甘味が広がりました
野菜たっぷりでとても美味しい四川湯麺を提供してくれる、別府市いあるおすすめ中華屋の一つです。
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[ 2015/04/26 07:10 ] 食べ物 | TB(0) | CM(0)
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